SPEISEKARTE

Auszug aus der Speisekarte
(diese ist nicht verbindlich, es gilt die jeweils aktuelle Tageskarte im Restaurant)

Wochenkarte:

Landsberger Teller
Strohschweinfilet | Kässpätzle | Cognacrahm 17,90
Vegan-Burger
Linsen Paddy| Veganer Käse| Tomate| Röstzwiebel| Pommes & Rotkrautsalat 16,90
Veggi-Burger
Linsen Paddy| Bergkäse| Tomate| Röstzwiebel| Pommes & Rotkrautsalat 16,90
Lands-Burger
Chianina Rind | Bergkäse | Tomate | Röstzwiebel | Pommes & Rotkrautsalat 16,90
Spare-Ribs vom Strohschwein oder Iberico
Iberico-Ribs | Homemade BBQ-Jack-Daniels | Pommes Frites

Vorspeise

Hirschcarpaccio

Garnelenspieß

Kleiner Salat (√egan)

Bruschetta (√egan)

Aus Wald & Wiese

Schnitzel Wiener Art vom Strohschwein

Zwiebelrostbraten

Steak von der Rinderlende

Filet vom spanischen Iberico Schwein

Geschmorte Ochsenbacken

Rehgulasch (Saison)

Vegetarisch

Allgäuer Kässpätzle (Vegetarisch)

Bunte Spätzle Gemüsepfanne (auch √egan möglich)

Aus dem Wasser

Filet vom Sandauer Saibling

Filet von der Sandauer Forelle

Kartoffelsalat oder Babykartoffel | Weinschaum | 20,90

Salate

Beilagensalat

Kleiner Salat

Großer gemischter Salat

Farmer Salat

Großer gemischter Salat (√egan)

Dessert (verschiedene Tagesdessert)

Schokosoufflé mit Vanilleeis und Früchten

Tagesdessert

Apfel Zimt – Flammkuchen

Waldwirtschaft – Flammkuchen

Classic

Vegetarisch (auch √egan möglich)

Italienisch

Kürbis (Saison)

Parma

Apfel Zimt (auch √egan möglich)

Unsere Speisen werden immer frisch zubereitet, wir bitten Sie daher um Ihr Verständnis wenn es zu Wartezeiten kommt.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten beraten wir Sie natürlich gerne.

Soweit wie möglich, versuchen wir auf Regionale Produkte & Lieferanten zuzugreifen.

Markthalle Landsberg

Becker Gourmet

Sandau Forellen

Otto Gourmet, Bos Food, Delta Hamburg, Miesbacher Gastroservice